Comment rechercher votre traiteur à Lyon

Il est temps de vous mettre au travail, de rechercher et trouver un traiteur extraordinaire pour donner vie à vos évènements à Lyon. Abordez cette tâche majeure le plus tôt possible – les meilleurs traiteurs sont souvent réservés à l’avance, même jusqu’à un an. Voici exactement par où commencer votre recherche.

Où commencer à trouver un traiteur

Demandez à des vos contacts à Lyon pour des références de vendeurs.

Parcourez Les Traiteurs Lyonnais pour consulter les meilleurs traiteurs et clients de votre lieu de mariage.

Les hôtels, les country clubs et les grandes installations d’événements spéciaux à Lyon ont souvent des traiteurs internes. Sinon, ils disposeront certainement d’une liste des meilleurs professionnels. Cela signifie que choisir un lieu comme celui-ci vous évitera complètement de trouver quelqu’un vous-même.

Demandez à votre restaurant préféré de répondre à votre question. S’ils ne font pas ce genre d’évènements, certains endroits pourraient vous diriger vers un restaurant de confiance qui le fait.

Les photographes, les fleuristes, les vidéastes et les planificateurs avec qui vous parlez peuvent conserver une liste de traiteurs réputés dont ils ont entendu parler par le biais de la vigne du secteur ou qu’ils connaissent personnellement.

Conseils pour prendre rendez-vous

Lorsque vous appelez pour prendre rendez-vous, essayez de programmer des dégustations dans le cadre des entretiens. Leur personnalité est extrêmement importante, mais ce sont leurs aliments que vous testerez en premier.

Avant de partir, ne prenez pas simplement une carte de visite. Demandez à chaque traiteur d’établir un plan détaillé comprenant des détails tels que le coût par personne, les options de menu, le prix exact (alcool, location, pourboires), le service et le style de présentation, et des alternatives moins chères. Assurez-vous de poser ces questions importantes avant de prendre toute décision de réserver. Pour savoir comment trouver un bon traiteur à Lyon, il faut écouter plusieurs prestataires pour faire votre choix.

Vérifiez les références et trouvez plusieurs éléments pour rendre votre recherche plus utile: premièrement, le nombre de personnes, le lieu et les éléments de menu du client; deuxièmement, le goût, la présentation et la préparation de la nourriture; troisièmement, la qualité et l’efficacité des serveurs; et, quatrièmement, que le menu et la facture répondent aux attentes.

Prenez des précautions supplémentaires et obtenez les informations complètes sur une entreprise de restauration en particulier par l’intermédiaire du Bureau d’éthique commerciale avant de prendre les mesures nécessaires pour les embaucher.

Prêt à trouver un traiteur fabuleux dans votre région? Cherchez-les ici.

Article traduit de l’anglais. Retrouvez l’original ici